2016-06-02 ■ 整体での治療が終わり水俣の天道へ いつものように古本屋で時間調整 酸辣湯麺、唐揚げのあとだから一番シンプルな塩ラーメンを 良い出汁がでてます、自分で美味しいスープを作って麺を入れても ラーメンにならないのはなんでなんでしょうね? 先ほどの清水屋さんの話をしたら、ここら辺には製麺所は無いか規模が小さいらしい こちらのお店も東京から麺を取り寄せてたくらいですからね 通り道にもんじゃやきのお店ができてました今度行ってみるかな? 上熊本のもんじゃ焼きもそろそろ行ってみたいな