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八代の麦島に担々麺ささのはがオープン

昨日の6月1日オープンです

当面営業は休み無しが基本で不定休中休み無しの100杯限定だそうです

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ささのはでまだ未食の酸辣湯麺

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一番特徴的なのは麺かな、長浜ラーメンくらいの細さで黄色くて多加水

酸辣湯麺は酸味と辛み

酸味は穏やかでした、辛みはピリ辛くらいで食べやすいです

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汁無し担々麺は食べたことないので今度はそれを